🍝آشپزى خوب*ASHPAZI KHOB🍝

امروز اومدم با یه آش رشته خیلی خوشمزه😋😍 مواد لازم :👇 ۲ لیوان نخود و لوبیا ۱/۵ لیوان عدس ۱ کیلو سبزی آش شامل (اسفناج، جعفری، تره، گشنیز و سیر تازه) ۱ عدد پیاز برای داخل آش ۵ عدد پیاز برای سرخ کردن آب به میزان لازم ادویه ها : نمک، فلفل و زردچوبه ۱ بسته رشته آش نعنا خشک ۴ ق غ 🍲 چطوری یه آش رشته خوشمزه درست کنیم؟ (1) 🍲 چطوری یه آش رشته خوشمزه درست کنیم؟ (2) ...

سلام😍 امروز فرنی خرما داریم، همه میدونید چقدر مقوی، پرخاصیت هست🥣 فرنی همه میتونن بخورن نوزاد تا کهن سال هم گرم سرو میشه هم سرد، همچنین دسر خوبیه😍، شیرینی فرنی دست خودتونه میتونید بهش شکر بزنید🍮 مواد لازم :👇 (برای ۴ نفر) خرما ۱۰ عدد ولی تا ۱۵ تا میشه ارد برنج ۴ ق غ، قابل تعویض با ارد گندم شیر ۴ لیوان گلاب ۴ ق پودر دارچین یک ق م سرپر یا پودر هل کره یک ق غ (باتوجه به سلیقه تون) شیره خرما نصف لیوان که قابل تعویض با شیره انگور یا توت هست. طرز تهیه :👇 ✅خرما پوست بگیرید هسته جدا کنید با نصف لیوان شیر تو مخلوط کن یا گوشت کوب برقی میکس کنید، من با گوشتکوب دستی پوره کردم. ✅حالا ارد برنج با شیر سرد مخلوط کنید هم بزنید تا گلوله ه...

فرنی زعفرانی یه دسر ساده و لطیف و خوشمزه که آماده کردنش هم اصلاً زحمتی نداره و مناسب وعده صبحانه کودکان یا دسر بزرگسالانه مواد لازم برای ۲ نفر :👇 شیر سرد ۲ لیوان (منظورم لیوان دسته دار فرانسوی هست) آرد برنج الک شده : ۲ قاشق غذاخوری شکر : ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری سرصاف (کم شیرین دوست داشتید ۳ تا قاشق شکر بزنید) کره : ۱۰ گرم، یا خامه صبحانه: ۲ ق چ چوب دارچین : ۱ تکه گلاب : ۲ ق غ زعفران دم شده : ۲ ق چ طرز تهیه :👇 شیر را با شکر و آرد برنج بریزید تو قابلمه و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا کاملاً تو هم حل و یکدست بشن. یک تکه چوب دارچین رو هم همون اول کار بندازین تو قابلمه و بعد قابلمه را بذارید روی شعله ملایم گاز. شعله رو زیاد نکنید....

مواد لازم :👇 💜حدودا 450 گرم خرما 💜پنج قاشق غذاخوری پودر گردوی خرد شده 💜سه قاشق غذاخوری بیسکویت پودر شده 💜کمی کره 💜پودر نارگیل پودر پسته کنجد و پودر گل محمدی به دلخواه و به مقدار لازم 💜کمی دارچین یا پودر هل طرز تهیه :👇 💜ابتدا خرما رو هسته گیری میکنیم اگر پوستش راحت جدا می‌شد پوستش هم میگیریم. 💜 داخل کمی کره تفت میدیم تا نرم بشه و بعد بهش به دلخواه پودر گردو و پودر بیسکویت اضافه میکنیم. 💜 بعد از سرد شدن اونا رو گرد میکنیم و داخل پودر نارگیل پسته کنجد یا پودر گل محمدی میغلطونیم و در ظرف سرو میچینیم. خیلی خیلی خوشمزست😍 حتما امتحان کنید🥰 ...

سلام دوستای گلم حالتون چطوره ؟ 🤗 آموزش دسر زعفرونی مغزدار داریم🍮عطر و طعم این دسر عالیه و واسه مهمونی گزینه مناسبیه👌🏻😋 مواد لازم :👇 شیر ۲ لیوان ژلاتین ۲.۵ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم شکر یک سوم لیوان خامه صبحانه یک سوم لیوان بستنی وانیلی یک سوم لیوان بیسکویت اورئو (کاکائویی کرمدار) یا پتی بور به تعداد لازم طرز تهیه :👇 اول شیر و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا شکر کاملا حل بشه (شیر نباید بجوشه) ژلاتین رو همراه با یک سوم لیوان آب سرد مخلوط و روی حرارت کتری یا در مایکروویو بن ماری می‌کنیم تا کاملاً شفاف بشه. بعد ژلاتین و زعفرون دم کرده رو به شیر اضافه و از روی حرارت بر می داریم. ...

راحت ترین غذا ولی به شکل شیک یه تنوع غذایی مطمئنم خیلی هاتون تا حالا این خوشمزه رو تست نکردین😏 یا حتی میری رستوران این غذا رو تو منو ببینی انتخاب نمیکنی ولی غافل از اینکه چقدر خوشمزه هست😍🙈 البته اینکه میشه داخلش مواد دیگه ریخت و به سبکهای دیگه ای درست کرد ولی همیشه سعی میکنم ساده ترین روش رو بهتون بگم‌. مواد لازم :👇 (مناسب برای ۴ نفر) دو تا سینه مرغ بدون استخوان 🐔 یه پیاز بزرگ آبگرفته🧅 سیر هم سه یا چهار حبه🧄 ادویه هایی مثل پودر پاپریکا، نمک، فلفل سیاه🧂 (از پودر پیاز و پودر سیر و پودر زنجبیل و فلفل قرمز هم میتونی استفاده کنی) و از خمیر وسط نون باگت استفاده کردم و میتونی از نون تست استفاده کنی‌🥖🍞 و بدون روغن توی تابه سرخش کنی و ...

🥒شربت خیار سکنجبین🍹 مواد لازم :👇 چند تیکه یخ و ۲ قاشق تخم شربتی لعابدار و ۴ قاشق سکنجبین یدونه خیار رنده شده و چند پر لیمو ترش و یکم پودر گل سرخ و یک لیوان آب = طعم بهشته😍🥰 چطوره !؟ 🙈💚 آموزش تهیه شربت خیار سکنجبین ...

آموزش نان مربایی در سولاردام، توستر و فر تست خمیرمایه :♦️۱ ق غ خمیر مایه فوری♦️۱ ق غ شکر♦️۱ لیوان سرخالی شیر ولرم ( داغ نباشه) را با هم ترکیب و سر ظرف رو بپوشونید و ۱۰ دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد. 👈اگر خمیرمایه سالم باشه کف میکنه و حبابدار میشه. 💢مواد خمیر : تقریباً ۴۰۰ گرم آرد سه صفر الک شده یا حدود ۳/۵ پ♦️۱ تخم مرغ همدمای محیط♦️۱/۴ ق چ وانیل♦️۱/۴ پیمانه شکر♦️یک پنجم پ روغن مایع♦️نمک ۱ ق چ این مواد رو با هم ترکیب کنید و خمیرمایه عمل اومده را هم اضافه و هم بزنید.آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر شکل بگیره 👈حواستون باشه شاید آرد کمتری لازم بشه.حالا ۱۰ دقیقه خمیر را ورز بدید تا جایی که به دست نچسبه. 🔹استراحت اول👈خمیر را تو ظرفی چرب قرار ...

مواد لازم :👇 ارد یک لیوان شکر ۴ ق غ یا نصف لیوان تخم مرغ یک عدد روغن دو تا سه ق غ بیکینگ پودر یک ق م وانیل نوک ق چ نمک یک پنس شیر ۲/۳ لیوان به دلخواه پودر کاکائو دو ق م طرز تهیه :👇 ✅ اول تخم مرغ، شکر، وانیل ۳ تا ۵ دقیقه با همزن دستی بزنید بعد روغن به همراه شیر اضاف کنید، هم بزنید در نهایت ارد، بیکینگ پودر و نمک الک کنید طی دو مرحله اضاف کنید. ✅ تابه روی حرارت ملایم بزارید نیازی به چرب کردن نیست، با یک پیمانه از مواد بردارید در مرکز تابه بریزید، وقتی حباب های روی تابه ترکید پنکیک برگردونید دو دقیقه صبر کنید، پنکیک بردارید نوش جان 😍 ✅ اگه تفلون تابه خراب شده، دستمال کاغذی به روغن اغشته کنید کف تابه چرب کنید🥞 ✅ اگه ...